西安小吃培训 杨凌蘸水面培训 陕西特色面食培训
更新时间:2017-08-15 17:04:54 信息编号:5276223 发布者IP:111.19.44.197 浏览:60次- 供应商
- 西安澜丰餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:西安澜丰餐饮管理有限公司组织机构代码:91610100333753676A
- 报价
- 人民币¥980.00元每项
- 关键词
- 西安小吃培训
- 所在地
- 西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺3楼
- 联系电话
- 029-86238791
- 手机号
- 13992841057
- 经理
- 李经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。
杨凌蘸水面做法:
1.蒜切成蒜末,加一点盐砸成蒜蓉,用热油泼熟,听见呲呲的声音。
2.鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液,锅里倒油把鸡蛋炒熟备用。
3.锅里倒一点油,把葱段炒熟备用。
4.锅里到一点油,放入姜片炒香,再倒入西红柿块翻炒。 汁就好了。
5.放入虾皮,加盐,鸡精,酱油。
6.翻炒一会加入高汤开中火。
7.煮开后,加入炒好的鸡蛋,葱段再煮一会,蘸水面的汤汁就好了。
8.扯面和芹菜苗一起下锅煮,捞起来后放热水里,这样不会粘。吃的时候分2个碗,一个碗盛面,一个碗盛汤汁,汤汁的碗里加上泼过热油的蒜蓉,根据自己喜好加上油泼辣子。吃的时候把面一根根挑到汤汁里蘸着吃。
杨陵蘸水面做法小贴士
1.用高汤,如果没有,开水也可以代替,里面加点大料,香叶,小茴香,八角之类的(一点就行)。
2.西红柿可以切块,也可以炒成西红柿酱,个人喜欢块,吃到嘴里还有西红柿的原味酸酸的。
3.Zui后的油泼辣子根据自己喜好,我觉得放了更好吃,蒜蓉可以多放点味道更好。
相关产品:西安小吃培训
主要经营:肉夹馍培训,凉皮培训,面食培训,早点小吃培训,潼关肉夹馍培训,砂锅培训,冒菜培训,街边小吃培训,羊肉泡馍培训
西安澜丰小吃培训学校(13992841057)是在西安工商局注册的股份制公司,公司坐落在历史名城——古都西安,是西北地区最具规模的以陕西特色小吃文化为背景,致力于陕西特色小吃技术研发与推广的餐饮技术服 ...
相关文章
- 砂锅米线技术教学砂锅粉带砂锅米线酸辣粉专业培训特色砂锅技术培训,砂锅酱的秘方做法,学习特色小吃技术去哪,小吃技术一对一手把手教学,全程实贱操作,澜...
- 砂锅技术教学砂锅米线酸辣粉冒菜串串麻辣烫教学西安砂锅培训哪家专业?陕西专业小吃手把手一对一教学,想学专业的小吃技术去哪,西安专业的小吃培训去哪找...
我们的其他产品
- 岐山臊子面培训 学习做岐山臊子面980.00元/项
- 陕西特色面食培训学习做杨凌蘸水面裤带面技术培训980.00元/项
- 陕西凉皮秦镇米皮培训班 凉皮米皮培训980.00元/项
- 陕西小吃培训班 学习陕西小吃 陕西特色面食培训980.00元/项
- 老潼关肉夹馍培训学习陕西小吃980.00元/项
- 包子的制作方法西安小吃培训 陕西经典小吃培训
- 盖浇饭锅巴饭培训学做黄焖鸡培训陕西小吃培训980.00元/项
- 西安特色早点无矾油条培训豆腐脑胡辣汤饼类小吃培训980.00元/项
- 学习烤面筋铁板鱿鱼做法油炸串串菜夹馍培训980.00元/项
- 重庆鸡汤砂锅培训学做正宗鸡汤砂锅米线酸辣粉培训980.00元/项