陕西特色面食培训学习做杨凌蘸水面裤带面技术培训
更新时间:2017-04-26 16:15:47 信息编号:5125383 发布者IP:111.19.44.136 浏览:70次- 供应商
- 西安澜丰餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:西安澜丰餐饮管理有限公司组织机构代码:91610100333753676A
- 报价
- 人民币¥980.00元每项
- 关键词
- 陕西特色面食培训
- 所在地
- 西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺3楼
- 联系电话
- 029-86238791
- 手机号
- 13992841057
- 经理
- 李经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
西安地处关中腹地,这里物产丰富人杰地灵,西安的美食也是文明于全国,西安特色面食更是让无数在外的陕西游子魂牵梦绕的家乡特色美食。西安的面食种类繁多,口味独特,以手工面条著称。
杨凌蘸水面是陕西Zui有名的面食之一,口味独特,吃法讲究。
杨凌蘸水面是关中传统风味面食,又称裤带面。面白如玉、面体光滑,煮熟后口感细腻,配上秘制的蘸汁,堪称人间美味。
西安澜.丰小吃培训学校蘸水面教授流程:
1、面条的制作方法
2、秘制蘸汁的制作(麻辣味、五香味、酸辣味)
3、成品的调配比例
4、开店流程
5成本控制
地址:西安市未央路68号时代明丰苑B座5楼
蘸水面采用大西北优质小麦为原料,经过健康生产工艺,保留西北小麦独有的风味及全部营养,面白薄筋光,口感油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、爽滑够劲道,是家庭膳食、小吃面馆的上佳之选。
蘸水面特点为:
柔-面体细滑,韧-嚼劲十足,匀-面质均匀,香-麦香四溢,滑-面条爽滑,弹-面筋劲道。
一根蘸水面顶上一顿饭,杨凌蘸水面的面长有15-20厘米,面宽更是达到到4-5厘米,这个尺寸,够厚道!杨凌蘸水面的面体光滑、透亮,煮熟后不仅爽滑还有嚼劲,颇有关中裤带之风范,还富含蛋白质、钙等多种营养且食用方便,煮熟后,调好蘸水即可食用,快速的出餐量很受当今社会的欢迎。
陕西小吃,随到随学,先尝后学,包教包会,核心技术无保留传授。
主要培训项目:凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,陕西特色面食,陕西特色早餐,特色烧烤,砂锅,冒菜,串串香,麻辣烫,火锅,街边小吃,牛羊肉泡馍等百余种特色小吃技术。
学习陕西小吃技术,到西安澜丰小吃技术培训学校!
相关产品:陕西特色面食培训
主要经营:肉夹馍培训,凉皮培训,面食培训,早点小吃培训,潼关肉夹馍培训,砂锅培训,冒菜培训,街边小吃培训,羊肉泡馍培训
西安澜丰小吃培训学校(13992841057)是在西安工商局注册的股份制公司,公司坐落在历史名城——古都西安,是西北地区最具规模的以陕西特色小吃文化为背景,致力于陕西特色小吃技术研发与推广的餐饮技术服 ...
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