河北世轩大型全自动电磁加热炒锅

河北世轩科技专业提供犹滋味泡椒火锅的配方

创新点:底料加入泡椒，而少用香料，着重调料本身自然香味。用料:生菜籽油1千克，色拉油500克，泡辣椒1千克，鲜辣椒100克，鲜花椒100克，红油豆瓣500克，泡姜200克，葱段100克，大蒜200克，麦芽糖30克，当归片30克，八角 50克，三奈30克，灵草25克，白蔻20克，丁香10克，小茴香10克，白酒50克。 制作:
1、将菜籽油、色拉油熬熟，除去菜腥味，并降温至八成，加入葱段(带葱叶的葱段)熬至葱段变干时捞起。
2、油温降至五成时加入红油豆瓣、泡辣椒、泡姜、鲜辣椒中火炒去水分(大约半小时)，先后加入八角、三奈、白蔻、小茴香(注:各种香料需先用温水或温油浸泡)小火炒至泡椒与各种香料混和香气飘出时，再加入当归片、大蒜、鲜花椒小火炒至料稀稠度以能舀起并轻易放入锅中为宜，加入白酒焖2分钟即可。注意:加入麦芽糖、当归可使底料更醇厚，慰齿养胃不上火。特色:剔除一些烈性辛香料，可少一些口干舌燥，减少肠胃不适，有利于养身。

河北世轩科技专业生产各类火锅底料炒锅，麻辣烫底料炒锅，鱼调料炒锅，电磁炒料机，电磁炒酱锅等。

河北世轩科技有限公司位于晋冀鲁豫四省交界的河北省邯郸市，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的现代化企业，专业提供调味酱料/粉料生产的整体解决方案。公司拥有一支技术力量雄厚、制造经验丰富、技术装备精良的研发制造队伍，产品主要应用于火锅底料、鱼调料、香菇酱、辣椒酱、炒菜机、辣椒面、蘸水调料等生产加工行业。

公司的主要产品有：

1、袋装调味酱料（火锅底料、鱼调料、鸡调料、方便面酱包等）生产线整体解决方案；

①　全自动牛油火锅底料生产线

②　全自动清油火锅底料生产线

③　全自动麻辣鱼调料生产线

④　全自动调味料生产线

⑤　全自动方便面调料包生产线

⑥　全自动复合调味酱生产线

2、瓶装调味酱（香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、风味豆豉等）生产线整体解决方案；

①　大型全自动香菇酱生产线

②　大型全自动牛肉酱生产线

③　大型全自动辣椒酱生产线

④　大型全自动风味豆豉生产线

⑤　大型全自动香辣酱生产线

3、各类颗粒和粉料的自动定量、配比、混合、包装生产线；

4、智能炸炒锅：各类自翻式、下出料式、包箱式炸炒锅，有电磁加热、燃气加热、燃油加热等加热方式可选。可炒制可类酱类物料、颗粒状物料、丝状物料及菜品；

①　大型全自动火锅底料炒锅

②　大型全自动香菇酱炒锅

③　大型全自动燃气炒锅

④　大型全自动电磁炒锅

⑤　大型全自动炒锅

⑥　大型全自动自翻式炸炒锅

⑦　大型全自动下出料式炸炒锅

⑧　大型全自动炒酱锅

⑨　大型全自动炒料机

5、各类热油锅，油炸锅，卤肉锅，冷却罐，中转罐，干炒机等；

6、智能炒菜机器人、商用炒菜机器人、全自动炒菜机、滚筒式炒菜机；

7、我们可根据客户的要求设计并制造各种规格、性能的非标生产线；

8、工业控制系统工程；

     世轩科技一直秉承以用户需求为中心，专注食品机械设计制造，积极引进吸收全球Zui新食品加工设备和加工工艺方面的先进经验，打造食品加工业综合服务平台，为争做“食品工程专家”而不懈努力。

    公司不仅提供专业的整线解决方案，同时建立完善的售前售中售后服务体系，为客户发展中遇到的问题和困难提供指导帮助。世轩科技将一如既往的努力和追求，以积极开发的心态，以求真务实的精神与国内外新老客户合作，共创双赢！