河北天烨淀粉凝胶食品增筋粉用于凉皮凉糕
更新时间:2017-06-09 17:46:59 信息编号:5177269 发布者IP:120.0.52.98 浏览:94次- 供应商
- 河北天烨食品科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:河北天烨食品科技有限公司组织机构代码:91130108MA08F4CR4J
- 报价
- 人民币¥60.00元每公斤
- 品牌
- 天烨食品科技
- 产地
- 河北石家庄
- 产品标准号
- NY/T494-2010
- 关键词
- 凉粉原料 凉皮增筋粉 凉糕原料 凉皮新原料
- 所在地
- 石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
- 手机号
- 15369384795
- 联系人
- 严谨 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
一、TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉)
本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成优质热不可逆凝胶,并具明显抗老化特性、增强制品劲道的明显效果。是淀粉凝胶制品生产中提高品质、降低成本的优质原料。
使用时将本品按淀粉量的0.3-0.5%,与之预先混合,即可按常规方法生产。
本品可用于凉粉、凉皮、凉糕、薯餻、淀粉凝胶糖果等食品的品质改良 ,增加产品劲道。
参考用量:0.3-0.5%。
价格:60元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式;手机 (微信号)
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