蔗糖脂肪酸脂 复合磷酸盐
信息编号:45866 浏览:122次- 供应商
- 芜湖市大自然食用化工商行 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥30.00元每公斤
- 型号
- 复合磷酸盐
- 有效物质含量
- 无机盐(%)
- 产品规格
- 1000g
- 所在地
- 中国 安徽 芜湖市 芜湖市沿河路防洪墙门面房277-278号
- 联系电话
- 86 0553 5769484
- 手机号
- 13605534784
- 联系人
- 孙武 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
型号 | 复合磷酸盐 | 有效物质含量 | 无机盐(%) |
产品规格 | 1000g |
蔗糖脂肪酸脂 (复合磷酸盐)
本品采用优质脂肪酸,无机盐,白糖,通过先进的设备和技术精制而成,能改造肉制品的组织结构,提高生肉和熟肉的保水能力,从而增加肉制品弹性及得率,在面制品中,能提高面团的保水性,增加产品的筋度,使产品弹性好,耐煮,口感滑爽,在米制品中,使淀粉糊化凝胶加强,提高筋度和粘稠度,保水量增重特强。
产品性状:白色粉末,溶于水。
用途:可作品质改良剂,保水剂,乳化剂,稳定剂等。应用于肉制品,面制品,水产品,米制品等食品。
用法用量:干粉或水溶液加入食品生产工序中混匀即可,西式火腿及火腿肠,肉制品,水产品,鱼肉制品,虾仁2-5g/kg,罐头及罐装汤汁0.5-1g/kg,米制品1.5-2.5g/kg,面制品3-6g/kg,乳制品1-5g/kg,果蔬饮料0.5-2.5g/kg.
产品执行标准:qb2245-96
贮存与保质期:本品应置于阴凉干燥处,保质期2年
卫生许可证:桂卫食证字【2007】第450000-000108号
生产许可证:xk13-217-00793
生产日期:见封口处
我们的其他产品
- 红曲米粉 红曲 辣椒红 1000g20.00元/公斤
型号:红曲 - 胭脂红 黄骅市 胭脂红 500g28.00元/公斤
型号:黄骅市 - 泡打粉50g 剑石 剑石50g7.00元/公斤
品牌:剑石 - 泡打粉40g 桂花牌 泡打粉6.00元/公斤
型号:桂花牌 - 无铝油条蓬松剂 安琪24.00元/公斤
型号:安琪 - 耐高温澳洲鸡膏 澳洲鸡膏G804670.00元/公斤
型号:澳洲鸡膏G8046