| 型号 | 安琪 |
无铝油条蓬松剂 250g
本产品由上市公司-安琪酵母股份有限公司专为“油条无铝害”而开发的新型无铝配方油条膨松剂,所用配料均符合《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-2007)规定,具有无铝害、使用方便等特点。该产品通过了湖北省科技厅组织的专家鉴定。
配料:碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶
推荐使用量:面粉用量的2-3%
使用限量:添加量不得超过面粉用量的5%
贮存方法:密闭储藏于干爽阴凉处
生产许可证号:xk13-217-00922号
技术咨询:0717-6369699
油条配方:
面粉--------------1000g
安琪无铝油条膨松剂20-30g
食盐--------------13-16g
糖----------------12g
水----------------600-630g
使用方法
将上述原料称量好,和面至面团光滑,放置一定的时间后,即可出条、切割、成型、炸制。









