甲基麦芽酚CAS号118-71-8
更新时间:2016-07-23 16:04:40 信息编号:4007436 发布者IP:111.4.122.8 浏览:55次- 供应商
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- 报价
- 人民币¥1.00元每桶
- 品牌
- 南箭
- 型号
- 118-71-8
- 含量
- 99%
- 关键词
- 甲基麦芽酚,2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮,2-甲基焦袂康酸
- 所在地
- 武汉市武昌区千家街201号
- 联系电话
- 027-50756105
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产品详细介绍
甲基麦芽酚
产品名称:甲基麦芽酚
英文名称:3-hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one
中文别称:2-甲基-3-羟基-g-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4h-吡喃-4-酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考灵
【cas号】118-71-8
【分子式】c6h6o3
【分子量】126.11
【einecs号】204-271-8
【含量】99%
【熔点】160-164 °c(lit.)
【沸点】205 °c
【密度】1.046 g/ml at 25 °c
【折射率】n20/d 1.541
【fema】2656
【闪点】198 °f
【溶解度】50 mg/ml, clear
【水溶解性】1.2 g/100 ml (25 ºc)
【merck】14,5713
【brn】112169
【化学性质】白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气,稀溶液呈草莓香味。易挥发,93℃升华。1g样品溶于82
ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇,微溶于苯、,不溶于石油醚。
【天然品】存在于炒麦芽、松针和菊苣等中。
【用途】食用香料。常用于日用品香精配方,但用量极低。用于松针、玫瑰型,有温甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包,蛋糕有刚烤出来的风昧。而且普遍可作增甜剂。
【包装】25kg/纸板桶
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