供应一级水解大豆蛋白企业,山东天久微生物培养
更新时间:2020-10-20 11:20:28 信息编号:3934594 发布者IP:42.81.34.18 浏览:97次- 供应商
- 山东天久生物技术有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:山东天久生物技术有限公司
- 报价
- 人民币¥40.00元每千克
- 品牌
- TEK
- 型号
- S1
- 原料
- 大豆豆粕
- 关键词
- 供应水解大豆蛋白,一级水解大豆蛋白,水解大豆蛋白生产厂家
- 所在地
- 菏泽市定陶县陈集工业园
- 手机号
- 18405304848
- 经理
- 张振国 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
大豆蛋白胨是以非转基因大豆蛋白为原料,经复合生物酶的酶解、膜分离提纯精制、喷雾造粒干燥等一系列工艺制成。产品由不同分子量的胨、肽和氨基酸组成,营养丰富,可满足发酵行业各种微生物生长、增殖,被广泛用于酶制剂、氨基酸、透明质酸、乳酸链球菌素、结冷胶、黄原胶、抗生素、维生素等多种发酵领域。
蛋白胨因酶解程度和精制程度不同分工业级、试剂级、食品医药级等多种品种。
【质量指标】
项 目 |
标 准 |
外 观 |
棕色或浅棕色粉末 |
气 味 |
具有蛋白胨特有的气味,无异味 |
蛋白(*6.25,干基,%) |
≥80 |
总氮(%) |
≥13 |
水分 (%) |
≤8.0 |
菌落总数, cfu / g |
≤10000 |
大肠菌群,MNP / 100g |
≤120 |
霉菌、酵母 cfu / g |
≤50 |
致病菌 |
不得检出 |
【产品特点】
1、营养丰富,主要成份为低分子肽和氨基酸,有利于微生物的生长、繁殖;
2、溶解性好,易溶于溶于水中、有利于发酵产品提纯和精制、提高产品纯度和质量;
3、纯非转基因植物蛋白,蛋白含量高达80%以上;
4、成本低、价格不到动物蛋白胨的20%。
【使用范围】
1.做为微生物氮源:
(1)用于微生物培养;
(2)用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等抗生素发酵;
(3)用于黄原胶、结冷胶、透明质酸、氨基酸、维生素等清夜发酵。
2.作为食品保健品配料。
【保质期】
在阴凉、干燥环境下24个月。
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