食品级大豆肽,供应活性大豆肽生产厂家
更新时间:2020-10-20 11:21:31 信息编号:3949946 发布者IP:42.81.34.18 浏览:94次![](https://img4.11467.com/u/5247410/182444443.jpg)
- 供应商
- 山东天久生物技术有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:山东天久生物技术有限公司
- 报价
- 人民币¥200.00元每千克
- 品牌
- TEK
- 型号
- D1
- 原料
- 大豆蛋白
- 关键词
- 供应大豆肽,大豆肽生产厂家,大豆肽生产商
- 所在地
- 菏泽市定陶县陈集工业园
- 手机号
- 18405304848
- 经理
- 张振国 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
大豆肽粉质量标准
一、大豆肽粉感官要求
项目质量要求
细度 通过孔径为0.250mm的筛
颜色 白色,淡棕色,棕色
滋味与气味 具有本产品特有的滋味与气味,无其他异味
杂志 无肉眼可见的外来物质
二、大豆肽粉理化指标
项目质量指标
一级 二级 三级
粗蛋白质(以干基计,N*6.25)、%≥90.0 ≥85.0 ≥80.0
肽含量(以干基计)/% ≥80.0 ≥70.0 ≥55.0
≥80%肽段的相对分子质量 ≤2 000 ≤5 000
灰分(以干基计)/ ≤6.5 ≤8.0
水分/% ≤7.0
粗脂肪(干基)/% ≤1.0
脲酶(尿素酶)活性 阴性
三、卫生指标
项目 质量要求
菌落总数 ≤10000cfu/g
大肠菌群 ≤40MPN/100g
霉菌和酵母菌 ≤50cfu/g
致病菌 (沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) 不得检出
应用及建议添加量
液态食品:乳制品、果汁饮料、运动饮料及豆奶等,用量为0.1~1.0%;
固态食品:配方奶粉、蛋白质粉、快食片等,用量为5~25%;
保健食品:保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液等,用量为15~65%。
产品包装
本产品采用经商检严格检验的牛皮纸袋内衬聚乙烯袋包装,并采用封闭式无菌操作,确保产品质量。规格:20kg/件,或按照客户要求包装。
运输及储存
1、本品在运输时运输工具应清洁,防晒、防雨、防潮。不得与有毒、有异味的物品混运。
2、应储存在通风、干燥、清洁及避光的地方,严禁与有异味、有毒物品一同存放。
3、保质期:12个月。
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品牌:TEK