养殖场 订制冻品鲍鱼 各种规格 9-12头/斤 价格面议
信息编号:1854742 浏览:86次- 供应商
- 蓬莱市新港立群育苗养殖场 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 品牌
- 仙境冻品鲍鱼
- 产品类别
- 其他
- 净重
- 500(g)
- 所在地
- 蓬莱市新港街道湾子口村
- 联系电话
- 86 21 62907680
- 联系人
- 赵军 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品牌:仙境 冻品鲍鱼 | 产品类别:其他 | 净重:500(g) |
保质期:360(天) | 原产地:山东 | 储藏方法:冷冻 |
等级:一级 | 生产日期:2012年 | 售卖方式:包装 |
特产:是 |
☆即食鲍鱼 美食菜谱:
速冻鲜活鲍鱼是活鲍鱼速冻而成的,食用前要用刷子刷洗其壳后,把鲍鱼肉整粒肉挖出,切去中间及周围的坚硬组织,用粗盐将附着的粘液清理干净后做熟后即可食用,速冻鲜鲍鱼的储存方式就是冷冻,一次性吃不完的亲,一定要第一时间冷冻哦,冷冻存储可以存储1年以上。冻鲍解冻可用微波炉,也可用冷水冲漂。化开后用软刷洗刷干净,除净黏液。然后用刀面或木棒敲拍两面,使肉质松软,改刀后加入嫩肉粉,酒,淀粉等静置2小时后用于滑炒。
简单食用方法及注意事项:水煮食用时冷水和鲍鱼一起煮到水开(开锅)即可,煮大了鲍鱼会变得很小;熬汤食用时,汤开后(开锅)把切好的鲍鱼片倒入一分钟后即可。
炒鲍片
原料: 鲍鱼, 葱,姜,干辣椒(我比较喜欢辣,不喜欢的朋友可以不加)
佐料:糖+生抽 拌好,口味自己可以调
做法:鲍鱼切片(横切竖切都可以,看你喜欢。。。)。切片后洗净, 用开水过一下,这样的做法是为了炒的时候不会出水。
起油锅,姜葱辣椒,然后放鲍鱼炒,放佐料
注意时间,鲍鱼容易老,一收汁就可以 起锅了
清蒸鲍鱼
主料: 鲍鱼 200克
调料: 盐5克 料酒10克 小葱10克 味精2克 姜30克 醋20克 花椒5克 酱油15克 香油5克 各适量
口感: 此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。
制作方法:
1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;
2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;
3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;
4. 鲍鱼收汁时取出,拣出葱、姜、花椒;
5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁。
蘑菇鲍鱼汤
主料: 蘑菇(鲜蘑) 150克 鲍鱼 150克
调料: 盐 2克 大葱 5克 姜 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
制作方法:1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开1-2分钟即可。
健康提示:1.此汤具有平肝补虚的作用。2.外感风寒、脾胃虚弱者忌食。
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