重庆天丽改良剂:饼皮改良剂TL021
信息编号:1754579 发布者IP:113.205.72.218 浏览:81次产品详细介绍
主要成份:
大豆膳食纤维粉,食用变性淀粉,酪蛋白酸钠。
产品功效:
本品能很好的防止饼皮破裂露馅,防止大脚塌陷,使饼纹清晰,易于脱模,提高饼皮持油能力,减少饼皮在烘烤过程中的起泡问题,缩短饼皮静置时间,有利于机械化大生产。
适用范围:
广式月饼饼皮,中、西式糕点饼皮。
使用方法:
将本品与植物油或糖浆一起搅拌均匀后,与其它原料一起制作即可。
主要经营:外控保鲜剂、内添防腐、蛋糕面包馅料保鲜、高效脱氧保鲜剂(防尘型、防水防油型、氧指示型等)、蛋糕保鲜剂、面包保鲜剂、蛋糕及面包改良剂等食品保鲜剂;
馅料(月饼、面包、糕点)改良剂、枧水粉;
食品原辅
天丽牌:天丽公司前身为东莞市虎门天丽食品添加剂厂,正式成立于1999年,2005年更名为东莞市天丽食品添加剂实业有限公司。天丽公司自成立以来致力于食品保鲜剂、品质改良剂、食品原辅料产品的研究开发和生产 ...
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