饮料护色剂
更新时间:2015-05-26 09:18:25 信息编号:1703913 发布者IP:125.46.144.119 浏览:127次- 供应商
- 郑州康晖食品科技有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥42.00元每公斤
- 所在地
- 郑州市高新技术开发区合欢街10号
- 联系电话
- 037167996117
- 手机号
- 15237177298
- 销售经理
- 张运涛 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
复配饮料增稠乳化剂(饮料护色专用)
◆说明:通用名称:强力抗晒饮料护色剂
型号:KHN6007
标准:GB26687-2011≤食品安全国家标准复配食品添加剂通则≥
◆理化标准:
检验项目
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单位
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检验结果
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Zui大使用量
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感官要求
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/
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无异味、异臭,无腐败及霉变现象,
无视力可见的外来杂质
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砷(以As计)
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mg/kg
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0.7
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铅(Pb)
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mg/kg
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2.0
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◆使用效果:
在光照下,饮料褪色问题直接影响到产品的外观、营养价值、保质期和货架期。包装饮料往往因褪色而导致产品贬值甚至报废。康晖牌强力抗晒饮料护色剂是用于碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料和蛋白类饮料生产护色的一种复配添加剂,所用原料皆符合国家GB2760-2011标准要求,安全、无毒,已为众多企业广泛使用。
◆产品组成、外观和性能
本品主要由CMC钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶等食品添加剂复配而成,为白色至灰白色粉末状物质,可溶于水。性能稳定,耐热,耐酸、碱、盐。
◆产品功能和应用
本品对柠檬黄、日落黄等合成色素和β-胡萝卜素、栀子黄、红花黄、姜黄、花黄素等天然色素的色团结构有稳定作用,防止色素褪色,达到护色效果。如在以日落黄着色的粒粒橙饮料中加入本品0.07%,阳光暴晒十五天,产品无明显褪色。
本品还具有防褐、防腐、络合金属离子功能,可广泛用于果汁、果味、碳酸饮料、果酒、果脯、色拉、肉糜、罐头以及腌泡菜、榨菜、雪菜、竹笋、萝卜条的护色。
◆产品用量
产品总量的0.05%~0.07%。
产品总量的0.05%~0.07%。
◆使用方法
用少量无菌水溶解后,即可添加到物料中去,再进入食品加工的其它工序。
用少量无菌水溶解后,即可添加到物料中去,再进入食品加工的其它工序。
◆注意事项
初次使用本品,请先少量试验,待正确掌握操作方法并取得实效后,再投产,以免造成不必要的经济损失。
初次使用本品,请先少量试验,待正确掌握操作方法并取得实效后,再投产,以免造成不必要的经济损失。
◆储藏条件:
阴凉干燥处密闭保存,保质期12个月。
◆包装:25kg∕箱
主要经营:腐竹增筋剂,面粉改良剂,饮料增稠乳化剂,
郑州康晖食品科技有限公司是一家集复配食品添加剂研究、生产、应用、销售于一体的高新技术企业。公司拥有全套的布拉班德面粉测试仪、美能达白度仪、近远红外分析仪、紫外分光光度计、远红外水分测定仪等先进的分析、 ...
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