微生物发酵培养基的天然营养源,酵母自溶粉FM801
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- 安琪酵母股份有限公司 商铺
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- 报价
- 人民币¥45.00元每袋
- 产地/厂商
- 安琪酵母股份有限公司
- 含量≥
- 100(%)
- 所在地
- 中国 湖北 宜昌市 城东大道168号
- 联系电话
- 86 0717 6369370
- 手机号
- 15872631230
- 联系人
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产品详细介绍
产地/厂商 | 安琪酵母股份有限公司 | 含量≥ | 100(%) |
从古至今,人类就利用酵母做馒头、酿酒;利用乳酸菌做酸奶、泡菜;利用米曲霉为主的复合菌群发酵酱油、制作豆豉;有些真菌如蘑菇、木耳还可以直接食用,虫草则有很好的药用价值。随着现代生物技术的发展,微生物给人类带来了更多的帮助:生产抗生素、氨基酸、维生素保护我们的健康,生产生物农药、em菌、疫苗提高农牧业生产水平从而改善我们的生活,帮助人类制造各种环保材料保护环境。
人类对微生物利用越来越广泛,微生物大规模培养以获取各种生物制品成为普遍方式,实现微生物大规模培养的一个关键就是优质培养基的选择。培养基就是微生物的营养大餐,通常指人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。优质培养基有利于微生物快速生长,代谢旺盛,使微生物能够以更高的效率为人类做出贡献。
经过长期实践,特别是人类对生产效率、食品药品安全、环境保护的不懈追求,酵母浸出物已经被公认为微生物Zui优质的天然营养源,是优质培养基的重要组成部分。相比无机以及植物性营养源,酵母浸出物具有营养成分全面均衡,微生物易于吸收,利用率高的优点;相比动物性营养源,酵母浸出物又具备安全可靠,使用成本低廉的优势。随着生物技术的发展,微生物对培养基的营养要求越来越挑剔,高品质酵母浸出物的市场需求迅速增长。
酵母自溶粉是酵母经破壁自溶工艺,直接浓缩干燥制成,其营养成分相比酵母粉来说经过初步降解,有利于微生物利用。
本品以高蛋白质含量的食用酵母为原料,采用现代生物工程技术精制而成。本品中蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分含量丰富、均衡,产品色泽浅,流动性良好,是微生物发酵培养基中比较优良的天然营养源。
【安琪酵母浸出物优点】
1、安全性好,适用面广。
无转基因争议和致病性、过敏性问题。
2、稳定性高,重复性好。
超过十万吨的酵母生产能力保证了原料稳定性。
严格执行的质量优点
管理体系保证了生产工艺以及产品质量的稳定。
3、营养全面,量化控制。
蛋白质、多肽、氨基酸、核苷酸、生长因子等营养成分含量丰富,比例适当。
营养物质高效定向降解,有利于营养成分的定量化。
4、澄清度高,利于提取。
完全液化的营养成分易于微生物充分吸收利用,利于提高微生物生长量与代谢水平。
生物利用度高,发酵残留少,利于清洁生产和产物提取纯化。
5、颜色浅,营养损失少。
先进的低温真空浓缩技术、专门设计的喷雾干燥设备结合富聚流化床造粒技术,Zui大限度地减少了营养成分的损失和色素的产生。
产品参数 | |
黄色至棕色粉末,具有酵母所特有的气味,无异物。 | |
≥40.0% | |
≥2.5% | |
≤8.0% | |
≤2.0% | |
≤12.0% | |
5.3-7.2 | |
菌落总数≤10000cfu/g |
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型号:80000012-1