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d-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。 　　1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝钠类形成，改善风味

切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。 　　2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。 　　3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵 　　4.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然vc，防止退色，保持原有风味。 　　5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。 　　6.罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。 　　7. 用于面包中，可保持面包的色泽，自然风味和延长保质期，且无任何毒副作用。 　　8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.Zui大使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品Zui大使用量1.0g/kg.d-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

　　1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝钠类形成，改善风味

切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。

　　2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面氧化产生腐臭味。

　　3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵

　　4.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持天然vc，防止退色，保持原有风味。

　　5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。

　　6.罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。

　　7. 用于面包中，可保持面包的色泽，自然风味和延长保质期，且无任何毒副作用。

　　8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.Zui大使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品Zui大使用量1.0g/kg.