优质净菜保鲜桔梗,桔梗丝
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桔梗菜是朝鲜族特别爱吃的风味小菜,韩国每年都从我国大量进口。我地盛产桔梗,愿与国内外客商诚信合作。
我公司常年供应保鲜桔梗、桔梗条,丝,真空包装,2kg/袋,10kg/箱。
韩国桔梗泡菜的制作方法:
大家小时候一定都听过朝鲜民歌“道拉机”吧,原来竟是一种泡菜的名字,也就是我们的“桔梗”。
首先准备好糖、盐、水、味素、糖稀、桔梗、大蒜、葱白、生姜、海鲜汁、芝麻、香油、糯米粉、辣椒油,喜欢辣的再加辣椒粉。
1、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀,清水洗净,加盐大量用手用力搓揉约10分钟,用清水反复冲洗至盐味将尽,控干水,纵向切成细条。
2、准备去皮生姜1块,大蒜1-3瓣,葱白两枝,洗净。姜蒜剁细,葱白切段。
3、取小碗一只加糯米粉2-3勺,加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状,再搅拌均匀加红辣椒粉,盐适量,剁好的姜蒜,白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上,加入葱白,熟白芝麻,搅拌均匀,在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了!
注:泡好的桔梗用盐搓使为了除去桔梗原有的很重的苦味,搓完洗净盐后要尝一尝看看是不是不苦了,如还有明显苦味,说明盐搓的时间还不够,要从新来过。用糯米粉是为了使调味料更好的挂在桔梗上。
桔梗酸a、b、c,远志酸,阿尔法波菜甾醇,花青甙等。花中含有一种蓝紫色素,称桔梗色素。根中还含有14种氨基酸及22种微量元素。
主要经营:特种蔬菜 ; 蒲公英 ; 山胡萝卜 ; 荠菜 ; 轮叶党参 ; 保鲜桔梗 ; 桔梗丝 ; 鲜桔梗原料 ; 四叶参
亳州顺丰中药材合作社是一家中药材、种植、加工、销售的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营保健蔬菜、桔梗、沙参、蒲公英、桔梗原料,公司位于中国安徽亳州市。亳州顺丰中药材合作社本着“客户第一,诚信至 ...
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品名:沙参