新麦改良剂--解决新麦面粉发粘、口感劲道有弹性

昆仑牌面粉熟化剂是用复合增筋剂、复合磷酸盐、复合酶等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末状食品添加剂。　　
昆仑牌面粉熟化剂的主要成分均为天然或生物提取物，具有良好的营养价值。

作用与用途　

本产品可以促进新小麦面粉蛋白质和淀粉的熟化，改善粉色发暗、发青，成品口感发粘、馒头发趴（不起个）等状况。

使用方法

1 面粉厂，可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2 食品厂、面食店等，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀。

适用范围

作为小麦熟化剂适用于收割后三个月内未熟化小麦磨制的面粉，作为增筋剂可用于面包、速冻面团等。

添加量

0.2－0.5‰、0.1－0.3‰两种，请根据粉质、熟化时间、新小麦添加比例等具体情况确定实际添加量。

包装规格　20kg/箱。

贮存条件　　阴凉、通风、干燥。

保质期　十二个月。