红碎茶CTC二号 奶茶调饮 红茶CTC
信息编号:788908 浏览:94次产品详细介绍
品牌 | 红碎茶2号 | 种类 | 滇红 |
卫生许可证 | 见说明 | 产品标准号 | 见说明 |
净重 | 散(g) | 保质期 | 12个月以上(个月) |
原料与配料 | 鲜叶 | 等级 | 特级 |
生产厂家 | 嘉木 | 外包装 | 纸箱 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 干燥 密封 无异味 |
规格 | 散装 | 生产日期 | 2010年 |
售卖方式 | 散装 | 原产地 | 云南 |
产品类别 | 红碎茶 |
整吨批发,,货量稳定
订货前联系,货量大,不走平邮或者快递,统一发物流托运,根据远近另行计算运费。
【产品名称】红碎茶
【质量等级】ctc二号
【产品标准】gb/t13738 1-2008
【卫生许可号】qs533514010009
【原料】云南大叶种茶
【产 地】云南临沧市
【生产日期】2010年5月
此原料主要供出口,国内的部分厂家也有订货,主要用来加工袋泡茶、茶饮料以及奶茶。
订货前联系,货量大,不走平邮或者快递,统一发物流托运,根据远近另行计算运费。
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,目前占世茶叶总出口量的80%左右,有百余年的产制历史,而在我国发展,则是近30年的事。
ctc红茶介绍:
ctc ( crush 压碎,tear撕碎,curl揉卷 )
ctc二号成品,服务宗旨:以质为先.
用约5克的ctc二号放置品茗杯,用开水冲泡,约一分钟后泡好的茶汤及液底,光泽度佳,也是优质ctc的一种特征.
ctc的制作流程:
制作流程 与orthodox
传统制法相似,只是揉捻过程中使用的揉捻机不同,这种ctc揉捻机, 有两个钢制滚筒 ( 锯齿状边缘 ),藉由此两个滚筒来回快速的运动 (
可调整,每分钟70 ~ 700次)
压碎及撕碎叶片,快速破坏茶叶细胞结构,并将碎叶片快速揉捻卷绕压迫成为颗粒状后,再进行发酵及烘焙.
因ctc制法已完全破坏茶
叶细胞结构,因此在冲泡时,可以迅速释放出香味,色泽和风味,常用来制成茶包、茶饮料或冲泡奶茶。
以下为九畹茶厂06年获得的荣誉证书!
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