红碎茶CTC三号 奶茶调饮 红茶CTC

整吨批发，，货量稳定．

订货前联系，货量大，不走平邮或者快递，统一发物流托运，根据远近另行计算运费。

（2010年新茶上市）

【产品名称】红碎茶

【质量等级】ctc三号

【原料】云南大叶种茶

【产品标准】gb/t13738 1-2008

【卫生许可证】qs5335 1401 0009

【产 地】云南临沧市

【生产日期】2010年5月

此原料主要供出口，国内的部分厂家也有订货，主要用来加工袋泡茶、茶饮料以及奶茶。

ctc红茶介绍：

ctc (crush 压碎，tear撕碎，curl揉卷 )

ctc三号成品，服务宗旨：以质为先．

用约5克的ctc三号放置品茗杯，用开水冲泡，约一分钟后泡好的茶汤及液底，光泽度佳，也是优质ctc的一种特征．

以下为红碎ctc的制作流程

制作流程 与orthodox 传统制法相似，只是揉捻过程中使用的揉捻机不同，这种

ctc揉捻机, 有两个钢制滚筒 ( 锯齿状边缘 )，藉由此两个滚筒来回快速的运动

( 可调整，每分钟70 ~ 700次) 压碎及撕碎叶片，快速破坏茶叶细胞结构，并将碎

叶片快速揉捻卷绕压迫成为颗粒状后，再进行发酵及烘焙. 因ctc制法已完全破坏茶叶细胞结构，因此在冲泡时，可以迅速释放出香味，色泽和风味，常用来制作茶包、茶饮料或冲泡奶茶。