红碎茶CTC三号 奶茶调饮 红茶CTC
信息编号:788907 浏览:66次产品详细介绍
品牌 | 红碎茶三号 | 种类 | 滇红 |
卫生许可证 | 见下说明 | 产品标准号 | 见下说明 |
净重 | 散装(g) | 保质期 | 12个月以上(个月) |
原料与配料 | 鲜叶 | 等级 | 特级 |
生产厂家 | 嘉木 | 外包装 | 纸箱 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 干燥 密封 |
规格 | 散装 | 生产日期 | 2010年 |
售卖方式 | 散装 | 原产地 | 云南 |
产品类别 | 红碎茶 |
整吨批发,,货量稳定.
订货前联系,货量大,不走平邮或者快递,统一发物流托运,根据远近另行计算运费。
(2010年新茶上市)
【产品名称】红碎茶
【质量等级】ctc三号
【原料】云南大叶种茶
【产品标准】gb/t13738 1-2008
【卫生许可证】qs5335 1401 0009
【产 地】云南临沧市
【生产日期】2010年5月
此原料主要供出口,国内的部分厂家也有订货,主要用来加工袋泡茶、茶饮料以及奶茶。
ctc红茶介绍:
ctc (crush 压碎,tear撕碎,curl揉卷 )
ctc三号成品,服务宗旨:以质为先.
用约5克的ctc三号放置品茗杯,用开水冲泡,约一分钟后泡好的茶汤及液底,光泽度佳,也是优质ctc的一种特征.
以下为红碎ctc的制作流程
制作流程 与orthodox
传统制法相似,只是揉捻过程中使用的揉捻机不同,这种
ctc揉捻机, 有两个钢制滚筒 ( 锯齿状边缘 ),藉由此两个滚筒来回快速的运动
( 可调整,每分钟70 ~ 700次) 压碎及撕碎叶片,快速破坏茶叶细胞结构,并将碎
叶片快速揉捻卷绕压迫成为颗粒状后,再进行发酵及烘焙. 因ctc制法已完全破坏茶叶细胞结构,因此在冲泡时,可以迅速释放出香味,色泽和风味,常用来制作茶包、茶饮料或冲泡奶茶。
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