优质甘露醇(含量99.5%)
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- 河南明瑞食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥20.00元每公斤
- 型号
- 食品级
- 含量
- 99.5(%)
- 有效物质含量
- 99.5(%)
- 所在地
- 中国 河南 郑州市 郑州市南三环北、花寨路西19幢
- 联系电话
- 86 0371 66831966
- 手机号
- 13526703889
- 联系人
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产品详细介绍
型号 | 食品级 | 含量 | 99.5(%) |
有效物质含量 | 99.5(%) | 产品规格 | 1.25KG |
执行标准 | 国标 | 主要用途 | 甜味剂 |
CAS | 有 | 名称 | 甘露醇 |
甘露糖
mannose
一种单糖。分子式c5h11o5cho。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有d-甘露糖的聚糖。
甘露糖为白色晶体或结晶粉末,味甜带苦。+29.3°(水);β型的熔点 132℃(分解),-17°→+14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。d-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物c6h12o6·cacl2·4h2o,并显示复杂的变旋光作用。d-甘露糖可被酵母发酵。
d-甘露糖可由富含d-甘露糖的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由d-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存在下,用过氧化氢氧化合成。也可由d-葡萄糖差向异构化,或由d-阿拉伯糖增长碳链等方法制备。
一种单糖。分子式c5h11o5cho。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有d-甘露糖的聚糖。
甘露糖为白色晶体或结晶粉末,味甜带苦。+29.3°(水);β型的熔点 132℃(分解),-17°→+14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。d-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物c6h12o6·cacl2·4h2o,并显示复杂的变旋光作用。d-甘露糖可被酵母发酵。
d-甘露糖可由富含d-甘露糖的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由d-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存在下,用过氧化氢氧化合成。也可由d-葡萄糖差向异构化,或由d-阿拉伯糖增长碳链等方法制备。
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