羧甲基淀粉钠 羧甲基淀粉钠
信息编号:788427 浏览:78次- 供应商
- 河南明瑞食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥25.00元每千克
- 主要有效成分
- 羧甲基淀粉钠
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 国产
- 所在地
- 中国 河南 郑州市 郑州市南三环北、花寨路西19幢
- 联系电话
- 86 0371 66831966
- 手机号
- 13526703889
- 联系人
- 刘素芝 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
主要有效成分 | 羧甲基淀粉钠 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 国产 | 有效物质含量 | 99(%) |
产品规格 | 25 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增稠剂 | CAS | 有 |
例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。羧甲基淀粉钠(cms-na)是变性淀粉的代产品,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
羧甲基淀粉钠
通常使用的是它的钠盐,又称(cms-na) 形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。 本品与羧甲基纤维素(cmc)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是cmc的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。 与cms不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。?title]溶解方法: 根据所需浓度,按比
我们的其他产品
- 异麦芽酮糖醇 食品级 99(%)38.00元/千克
型号:食品级 - 优质面筋粉 量大从优 河南280.00元/袋
品牌:河南 - 正磷酸铁 国产 食品级 29(%)38.00元/公斤
生产企业:国产 - 氯化镁 订购电话型号:22
- 优质甘露醇(含量99.5%)20.00元/公斤
型号:食品级 - 优质乙基麦芽酚(含量99.5%)160.00元/公斤
型号:002