优级香兰素 食品级 国产
信息编号:788434 浏览:48次- 供应商
- 河南明瑞食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥160.00元每公斤
- 型号
- 食品级
- 品牌
- 国产
- 含量
- 99(%)
- 所在地
- 中国 河南 郑州市 郑州市南三环北、花寨路西19幢
- 联系电话
- 86 0371 66831966
- 手机号
- 13526703889
- 联系人
- 刘素芝 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
型号 | 食品级 | 品牌 | 国产 |
含量 | 99(%) | 有效物质含量 | 99.8(%) |
产品规格 | 25公斤 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增味剂 | CAS | 有 |
主要物质 | 香兰素 |
香兰素,分子式c8h8o3,分子量152.14,学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛(3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde),vanillin,亦称香茅醛。是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。是一种重要的香料。白色针状结晶或浅黄色晶体粉末。有浓烈的香气。熔点80~81℃、沸点285℃。密度为1.056g/cm。微溶于冷水、溶于热水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化铁呈蓝紫色。用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛用于化妆香精;也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取,工业上由丁香酚直接氧化或用浓碱的水溶液处理,异构化为异丁香酚,再氧化制得。用作化妆品的香精和定香剂,也是食品香料和调味剂。
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