食品级异VC钠4006-133-132
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- 供应商
- 郑州坤利食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥30.00元每千克
- 主要有效成分
- 异VC钠
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 百勤
- 所在地
- 郑州市南三环与连云路交叉口向南300米路东 佛岗新居40号楼7楼020室
- 联系电话
- 86-037156613670
- 手机号
- 18203600615
- 经理
- 刘坤 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
主要有效成分 | 异VC钠 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 百勤 | 有效物质含量 | 99(%) |
产品规格 | 25/公斤 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增稠剂 |
抗坏血酸钠
sodium ascorbate
sodium l-ascorbate;vitamin c sodium)
别名 维生素c钠
编码 gb 16.000;ins 301
性状
白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100ml),10%水溶液ph约7.5。
制法 将抗坏血酸与碳酸氢钠反应后精制而成。
鉴别方法 本品呈现抗坏血酸与钠盐反应。
1.抗坏血酸反应 见l-抗坏血酸鉴别方法。
2.钠盐反应见酸度调节剂碳酸钠鉴别方法。
毒理学依据
1.ld50 大鼠口服大于或等于5g/kg体重。
2.gras fda 21cfr;182.3731。
3.adi 0~15mg/kg体重(fao/who,1994)。
使用 维生素强化剂、抗氧化剂。
1.使用注意事项
(1)本品1g的生理作用相当于0.9gl-抗坏血酸。
(2)本品比抗坏血酸易溶于水,且无酸味,使用方便。
(3)本品具还原性,有抗氧化剂及护色作用。
2.使用范围及使用量 同l-抗坏血酸。
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