乌梅 防暑降温 生津止渴 核小肉厚

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乌梅性平，味酸，核小肉厚，酸甜可口。乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸；多食乌梅可以解除疲劳，精力充沛；乌梅中含有少量的苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。可护发养颜。

开胃消食：乌梅中的柠檬酸能促进胃酸分泌。

在酷暑多喝些乌梅汁、酸梅汤，可以防暑降温、生津止渴、提神。