海德利牌凉皮改良剂 复合改良剂

产品介绍：

一、产品说明：本品是国内高新技术研制的Zui新成果，它能增强原料面粉中的蛋白质组合力。使淀粉粒子互相组合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。它具有食品保水保鲜、增筋增稠、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率，改善口感。

二、使用范围:本品用于凉皮、米皮、米粉、米线等制品中

四、使用方法：先将本品加入40℃的热水中溶解30分钟。可将该溶液加入到淀粉糊中，充分搅匀，即可制作。

五、建议添加量：2－5/千（客户可根据实际情况通过实验确定合理添加量）

六、包装规格：20kg/箱(5kg×4袋)

七、贮存运输：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，避免日晒、霜冻及冻结的条件。不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。

八、卫生许可证：豫卫食添字（2007）第0014号

九、执行标准：q/zhs 001-2007

十、保质期：十二个月