型号 | 浓缩肉味粉09F1 | 类别 | 食品乳化剂 |
品牌 | 千年龙 | 有效物质含量 | 0.01-0.03(%) |
执行标准 | Q/XMPP08-2007 | 主要用途 | 浓缩肉味粉09F1 |
本品外观为白色蓬松粉状香精,由多种天然香料、天然等同香料经过调香师及现代科学加工工艺精制而成的,其具有明显浓厚的肉味香气、醇和、自然。
使用效果
用于加工制品中能体现出制品具天然柔和的肉味香味,掩盖腥异味,明显提高制品的香气和口味,且保持风味均一及稳定性。
使用范围
肉制品、调味品、膨化食品、馅料、肉汤料、冷冻食品等。
使用方法
1、肉制品(香肠、火腿、贡丸、肉松、肉干等)----直接与其它辅料一起加入,拌匀。
2、调味酱类(肉酱、牛排酱等)及罐头---直接加入食品中混合均匀.
参考用量
0.1%左右
贮存方法
密封储存在阴凉干燥通风处,勿与有毒,易造成污染的物品一起存放,启封后尽快使用完,剩余产品应密封保存,避免污染。
保质期
符合贮运条件,包装完整,未经启封的情况下一年。
包装规格
1kg/袋,25kg/件