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麻辣香膏(餐饮用调味料)

信息编号:663646 浏览:142次
供应商
北京金晔生物工程有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥100.00元每千克
品牌
鲜知
商品条形码
*****
卫生许可证
QB/T2640-2004
所在地
北京市通州区宋庄镇尹各庄村
联系电话
010-89552939
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产品详细介绍

品牌 鲜知 商品条形码 *****
卫生许可证 QB/T 2640-2004 产品标准号 QB/T 2640-2004
净重 0.8(kg) 原料与配料 花椒,辣椒
保质期 12(个月) 原产地 北京
生产厂家 北京金晔生物工程有限公司 储藏方法 常温
规格 12kg/桶 生产日期 2011-8-30
售卖方式 包装 特产

一产品特性:

麻辣香膏的制作理念来自于厨师烹制川菜的一般手法,体现了传统烹饪技艺理念与现代工业手段相结合的特点。

应用范围:

在加工食品中应用:可用于小食品、肉制品、膨化食品、馍片和调味料加工等等;

在餐饮应用:麻辣调料。

三.产品标准:

感官指标

外观

黄褐色至褐色膏体

口感

协调的麻辣香气和肉香,无异味

理化、卫生指标

食盐(以nacl计),g/100g

≤16

干燥失重, g/100g

≤55

*砷(以as计), mg/kg

≤0.5

*重金属(以pb计), mg/kg

≤1.0

菌落总数, cfu/g

≤10,000

大肠菌群, mpn/100g

≤90

*致病菌,

不得检出

注1:非*号标记项目为出厂检验项目

注2:因所选用辅料的来源不同,产品可能会产生轻微的颜色差异,这种轻微的差异与风味质地无关,敬请放心使用。

四.包装规格:麻辣香膏2623为塑料桶包装,12±0.1kg/桶;外包装为纸箱,24kg/箱。

五.贮存条件:在阴凉、通风、干燥、避光、无异味处存放,开封后尽快用完。

六.保质期限:12个月。

所属分类:中国食品饮料网 / 调味香料
本页链接:http://product.11467.com/info/663646.htm
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