花蛤/蛤蜊/贝类海鲜/水产品批发/海产品批发
信息编号:649464 浏览:1155次- 供应商
- 青岛城阳金利源水产批发公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥4.00元每千克
- 品种
- 蛤蜊
- 原产地
- 山东
- 规格
- 大/中/小(粒/kg)
- 所在地
- 中国 山东 青岛市城阳区 海鲜批发市场水产南23号-金利源水产
- 联系电话
- 86 0532 87864289
- 手机号
- 15864251658
- 联系人
- 潘爱玲 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品种 | 蛤蜊 | 原产地 | 山东 |
规格 | 大/中/小(粒/kg) | 成活率≥ | 98(%) |
杂质≤ | 0.02(%) |
自家承包海滩养殖基地,批发供应青岛本地花蛤。(此花蛤口紧,肉肥。不含沙子,成活率高。)规格齐全,!直销供应!全国均可发货!
规格:40-50粒
规格:60-70粒
规格:70-80粒
规格:80-90粒
的货真价实!
红岛蛤蜊
青岛人都有这样的饮食习惯,哈啤酒,吃嘎啦(蛤蜊).但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊Zui为鲜美,肥大.红岛镇以出产各种贝类,尤其是蛤蜊和海蜊子闻名,是我省目前Zui大的杂色蛤生产基地。
渔民们普遍采取了三分放养、三分空滩、三分其它贝类的轮养模式,使水中生物饵料充足,给蛤蜊的自然繁殖创造了空间,蛤蜊滩上生出许多自然蛤蜊苗。今年,蛤蜊平均亩产2500公斤,Zui多的达5000公斤。
红岛的五个码头每天蛤蜊交易总量近15万公斤,除当地的浩源、东阳等50多家水产品加工厂消化掉大部分外,其它的统统被外地的水产品加工厂和海产品贩子抢购一空。
每年到5月开始,红岛都要举行每年一届的蛤蜊节。红岛地处胶州湾东北部,由于周边海域水质优良,特殊的泥质滩涂,且微生物丰富,因此比较适合蛤蜊生长。此外,红岛蛤蜊因生长周期较短(通常在一年半左右),因此皮薄、肉嫩、味道鲜美。据介绍,红岛主要生产的花蛤,目前占青岛市场的百分之十七左右。
识别:据红岛的老渔民讲,蛤蜊好不好除了蛤蜊本身是否新鲜外,跟产地有很大的关系,但由于各地蛤蜊苗品种都差不多,因此,在外观上也较难区别,这就是为什么市民在市场上选购的蛤蜊有时买到新鲜好吃,有时吃起来感觉木木的原因。红岛蛤蜊比起其他地方的蛤蜊外形更趋于卵圆形,且个头较小,壳面光滑,没有太深的沟纹;若蛤蜊个头特别大。
吐泥:挖回家的蛤蜊可在盆中倒上水,然后放上一点盐,这样蛤蜊就会乖乖的把肚子里的黑泥吐干净。而生长沙滩滩涂的蛤蜊,因肚子里的沙较难吐干净,因此口感不好,这样的蛤蜊肉吃起来比较牙碜,市民在市场上选购时一定要仔细鉴别。
吃:在红岛吃海鲜的价格比较划算,吃一大盘的蛤蜊10元左右,八带、耐米虾等海鲜每盘也不会超过20元,除了价格实惠,分量还特别足。此外,每年的红岛蛤蜊节在吃的方面更是做足了文章,蛤蜊节上,您还能尝到当地餐馆独具特色的渔家蛤蜊名菜,如炸蛤蜊、蛤蜊肉海菜饼、铁板烧蛤蜊、蛤蜊紫菜疙瘩汤等美味。去红岛赶海,您千万不要错过其他当地特色美味。此外,红岛蛤蜊节期间,也正是红岛虾虎、八带籽Zui多的时候,海螺、梭鱼等海鲜Zui肥美的时候。颜色:灰色和褐色较多。
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