河南郑州供应优质烩面油条面粉品质改良剂
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- 郑州市中原区元丰化工站 商铺
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- 型号
- 食品级
- 类别
- 食品乳化剂
- 品牌
- 元丰
- 所在地
- 中国 河南 郑州市 郑州市化工物流园18-17
- 联系电话
- 86 0371 69082698
- 手机号
- 13253386988
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产品详细介绍
型号 | 食品级 | 类别 | 食品乳化剂 |
品牌 | 元丰 | 有效物质含量 | 99(%) |
主要用途 | 各种面食 |
产品功能特点:油条粉品质改良剂能有效改善面团筋度,提高面团的可操作性能,增加面团持气性。使调制出的面片光滑,油条生胚入锅急涨性好,大且不破,可增加油条膨胀体积,缩短醒发时间,降低油条吸油率,改善油条挺立度,口感更加酥脆,色泽金黄。具有效果好、作用量少、应用成本低等特点。
主要成分:乳化剂、复合磷酸盐、生物复合酶。
使用方法:将本品通过喂料器在总粉绞龙前端定量均匀加入,也可在配粉系统中加入。
建议添加量:0.05%-0.10%,不同厂家根据实际情况选择合适添加量。
包装:20kg/箱或25kg/桶。
贮存方法:密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处,防雨防晒。
保质期:十二个月。
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