豌豆提取物豌豆皮 禽类，畜类，水产

aa—e蛋白

大量实践结果证明，aa—e蛋白饲料完全可以等比例替代豆粕及其它优质蛋白源，由于价格比豆粕低，
可以明显降低饲料成本。

一、产品的质量规格

　1.感官性状：外观为浅棕色粉状，具有氨基酸特有的香气、口感有鲜味，适口性好。

　2.理化指标见下列表一、二：

　二、产品的性能特点

　aa—e蛋白荣获国家科技进步二点奖和星火计划金奖，产品可达国内同类产品先进水平，本产
品采用Zui先进的科技工艺，产品的Zui大特点是各种必需氨基酸的利用率高，氨基酸含量丰富，种类齐全，
比例适当，完全可以等比例的替代豆粕，为优质植物蛋白的理想替代产品。aa—e蛋白是一种非常理想的
优质产品，氨基酸总量≥40.07％，游离氨基酸≥ 30%，粗蛋白含量≥ 55-58%。

　　1.aa—e蛋白内含丰富的游离氨基酸，利于动物直接吸收利用。动物生长繁育的过程实际是蛋白质生
物合成的过程，而合成蛋白质必需要有多种氨基酸作为起始原料。aa—e蛋白的游离氨基酸种类齐全，便
于动物同步利用。优质蛋白被动物摄食后，可直接被吸收利用，同时也节约了消化蛋白质所需要的能量，
实际上起到了节省动物体能，提高蛋白质利用率和饲料效率的作用，加速了动物的生长。

　 2.aa—e蛋白易于吸收，蛋白利用率高于其它动植物蛋白，aa—e蛋白内含30%以上的游离氨酸，这
部分氨基酸被动物摄食后无需消化可直接吸收，而动物蛋白必需经动物胃肠中的多种酶类协同作用才能水
解成氨基酸，然后得以吸收。另外动物蛋白的生产加工是经过高温加热干燥制成，加热可使部分蛋白质变
的难以消化，aa—e蛋白具有利于吸收和消化的特点。

　 3.aa—e安全、卫生，可靠是产品质量的保证。

　动物蛋白因脂肪含量高易氧化酸败，给贮藏带来不便，即使不发生自燃，脂肪氧化过程是无法避免的，
动物蛋白脂肪氧化，不仅破坏了它的营养作用，而且还会产生有毒物质，如醛、酮及过氧化物，这些物质
对动物的生长极为不利，aa—e蛋白的优点就在于此，在贮藏中不会产生沙门氏菌等有害物质。

　4.aa—e蛋白内含18种必需氨基酸，配比合理，氨基酸比较平衡作为优质蛋白源，首先应考虑必需氨基
酸是否齐全，比例是否适合，然后还要考虑非必需氨基酸的种类是否齐全，否则影响动物的饲养效果，由
于aa—e蛋白作为一种理想的蛋白源饲料，可以节省动物转化非必需氨基酸所需的能量和氮源。

由于人们对动物饲养研究的深化，已查明氨基酸之间存在着拮抗作用，aa—e蛋白饲料的原料源于动植
物体，氨基酸之间的比例是适合动植物体的要求的，这也是它的优点之一。

　　5.具有改善肉质和增强风味作用

　用aa—e蛋白饲喂禽兽，肉质有较大的改善，肉质细嫩鲜美，经分析测定肉中所含游离态氨基酸比饲喂
鱼粉提高3倍，绝无鱼腥味。与过去传统饲养的肉质相同。

　　三、用法与用量

　1.用法
(1)、 本产品含盐（nacl）12%,配料时应特别注意按照各种饲料的含盐规定，计算好填加食盐量。
（2)、 禽类在产蛋期，首先使用本产品替代豆粕或其它动物蛋白（肉骨粉）应逐步更换替代，切勿突然
一次性大比例更换替代，以免发生过激反应。

　2.配合饲料中等量替代进口鱼粉，参考配比为：

供应豌豆皮