食用色素栀子绿 栀子绿色素 栀子色素

主要成分：栀子绿色素。

性状：褐色粉末、或绿色液体，略有特殊气味，无味，溶于水，酒精溶液。

来源与制法：由茜科植物栀子（gardenia augusta var.grandiflora）果实为原料。利用现代的生物技术提取和复配而成的天然复配着色剂

特点：色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性比较好，色调在ph4～8范围内稳定性好、不沉淀。

主要用途：着色。

应用范围：用于一般食品和饮料的着色，为绿色着色剂。

参考用量：饮料0.01%—0.1%，糖果0.05%—0.2%，糕点0.01%—0.1%

包装：20kg/箱

储运：密封、避光、阴凉处保存。

价格：面议。

应用优点：具备良好的热稳定性；ph值范围较广，色调不受ph值的影响；金属离子对色素基本没有影响；日光直射对其有一定的影响，需要室内避光条件下保存。

联系人：焦经理电话：