印度原产芹菜油树脂食品添加剂

芹菜油树脂

本产品提取于干燥的芹菜的种子

外观及颜色：可自由流动的深绿色油状液体

气味：具有印第安芹菜清香的芬芳

挥发油含量：10.79

丙酮溶剂残留ppm : 10

己烷溶剂残留ppm : 4

警告：避免和眼睛皮肤接触

储存：25。c左右储存于密封容器中，原理高温和强光照射

产品特性：溶剂法提取。深褐色液体，有芹菜特有的香气和口感。
使用建议：本品每克的香气和风味相当于干芹菜籽20克。作为食用香料，用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头中等。使用时可根据产品特性，直接添加于食品中搅拌均匀或加热溶解后添加。依据产品的风味要求添加，参考用量：咸味香精0.02～0.1%；肉类0.01～0.03%；调味品0.01～0.05%；焙烤食品0.001%。