型号 | 孜然油树脂 | 品牌 | 百特奇 |
含量 | --------(%) | 有效物质含量 | --------(%) |
产品规格 | -------- | 执行标准 | -------- |
主要用途 | 可广泛应用于各类肉制品、汤类、炖菜、香肠、芝士、腌制品、蔬菜调味料等,食品增香、调味,多用于肉类加工的调味。 | CAS | --------- |
孜然油树脂
外观:棕绿色油溶性粘稠液体
气味:具有孜然特有浓烈香气
挥发有含量:10%
警告:强刺激,避免与皮肤眼睛接触
储存:25。c左右储存于密封容器中,远离高温和强光照射
贮藏方法:放置于阴凉、干燥、避光通风处。
用法:直接混合法─与食品原料或其它配料混合均匀即可。建议用量:0.03~0.1%;并可依需求口味浓郁程度增减用量。
效果:品质稳定性与安全卫生性好!使用方便,分散、渗透、入味效果好。1kg产品相当于可替代20kg孜然粉用量。
用途:可广泛应用于各类肉制品、汤类、炖菜、香肠、芝士、腌制品、蔬菜调味料等,食品增香、调味,多用于肉类加工的调味。
功能:本产品是由优质孜然〈干制〉,通过低温溶剂萃取法制成。本品含有孜然全部的香气和口味成分,可以替代原料孜然粉,应用于各种食品增香、调味。