主要有效成分 | 羟丙基甲基纤维素 | 级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 98(%) | 产品规格 | 1公斤/袋 |
主要用途 | 具有增稠能力,排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。 |
我厂大量供应羟丙基甲基纤维素,1公斤/袋。
长沙市日成晟食品添加剂厂
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本品为非离子型纤维素醚,外观为白色的粉末,无嗅无味,溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等,在乙醚、丙酮、无水乙醇不溶,在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性,透明度高、性能稳定。
hpmc具有热凝胶性质,产品水溶液加热后形成凝胶析出,冷却后又溶解,不同规格的产品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化,粘度越低,溶解度越大,不同规格的hpmc其性质有一定差异,hpmc在水中溶解不受ph值影响。
hpmc具有增稠能力,排盐性、ph稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。