新疆特产手剥椒盐巴旦木 特级
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- 西域风尚(北京)商贸有限责任公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥20.00元每千克
- 等级
- 特级
- 产地
- 新疆
- 包装
- 散装
- 所在地
- 北京市海淀区复兴路甲14号华鹰大厦二层201
- 联系电话
- 63975658
- 手机号
- 13910308763
- 联系人
- 刘志强 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
等级 | 特级 | 产地 | 新疆 |
包装 | 散装 | 新奇创意项目 | 报名 |
手剥椒盐巴旦木
●产品介绍●
巴旦木又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁,是新疆维吾尔人民Zui珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕,开始千裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦杏争购一空。
按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。
●营养价值●
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白蛋28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。
●保健作用●
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健脑开窍安神:儿童食用可促进大脑发育,老年人食用即可安神,又可健脑,可用于老年性脑萎缩,老年性痴呆症的食疗品,同时也可作为一般的健身食品用。
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健肾作用:将甜巴旦杏制成酱食用,取得了良好的效果,可用于肾虚患者的辅助治疗,因为其口感好,易于被患者接受,所以可长期服用。
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明目作用:维吾尔族人近视眼发病率明显较汉族人低,与本民族一些好的生活及饮食习惯有关。甜巴旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品,从某一方面讲,在长期的食用中,甜巴旦杏发挥了它的明目作用。
●吃巴旦木的好处●
1、有益于心脏的脂肪杏仁里的饱和脂肪酸含量很低,它含有丰富的有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。有研究证明,这种物质可以降低胆固醇。
2、富含抗氧化物,如维生素e杏仁中含有维生素e,20至25颗杏仁中的维生素e则占日摄入量的35%。研究显示,维生素e能够有助于通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量来避免心脏病发病。
3、丰富的植物化学成分杏仁中包含有特殊的、被称为“植物化学成分”的天然物质,它可以帮助对付癌症,避免心脏病发作以及其它因年龄而导致的问题。
4、大量矿物质杏仁含有一系列的矿物质,包括镁、钾和钙等。有研究表明,这些物质能够有助于保持血压水平正常。
5、极好的纤维杏仁富含纤维,可以消除饥饿感(对控制饮食很有效)。同时,纤维对于内消化道和心脏健康也十分重要,并可以减少肠道癌症的危险性。一盎司杏仁所含的膳食纤维 000035c3 与一个苹果或一个橙子中所含的纤维含量相当。
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