产地/厂家 | 新疆阿克苏红旗坡 | 品种 | 阿克苏冰糖心苹果 |
等级 | 精品果 | 平均单果重 | >300(g) |
果径 | >9(mm) | 成熟度 | 9成 |
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阿克苏冰糖心
克苏冰糖心 ---苹果
仙奇阿克苏冰糖心苹果的产地:
阿克苏在维吾尔语里意为“清澈的水”,素有“塞外江南”之美称,这里降雨稀少,气候干燥,但密布水系,水流量丰富,滋养着肥美的绿洲;光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130~141千卡/c㎡,日照2855~2967小时,无霜期长达205~219天,年均气温7℃—8℃,冬季寒冷、果品生长期病虫害发生极少,而且海拔高,昼夜温差大、光照充足以及采用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培等特性,使苹果的果核部糖分堆积成透明状,形成了世界上的“冰糖心”苹果,而控制冰糖心好坏的Zui后一道工序则是阿克苏地区10月上旬的霜冻期,所以阿克苏“冰糖心”苹果生产的地域性极强,品味纯正的果品年产量只有5000吨。
获得奖项:
阿克苏“冰糖心”苹果多次在全国苹果评比中获金奖,远销港、澳,新马泰、俄罗斯等国家和地区。
1992年荣获亚太经合会48届会议《荣誉证书》,
1993年获国家颁发的《绿色食品证书》,并列入国家绿色食品生产基地。
2001评为“新疆农业产品”,被消费者协会评为“推荐商品”
2007年在京举办“2008北京奥运推荐果品评选”活动,11个国家和地区的480多个产地推荐的果品中夺得苹果类惟一的一等奖,奥组委、市委等6家单位联合确定为2008北京奥运会指定果品。
仙奇的阿克苏“冰糖心”苹果均为“2008北京奥运指定果品生产基地仙奇果业”的有机果品。
鉴别方法:
1、“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象,俗称“糖心”,是区别其他产地红富士苹果的标志。
2、“冰糖心”苹果果面光滑细腻,果点隐约可见。内地红富士苹果果面粗糙,用手触摸有明显的摩擦感!
3、“冰糖心”苹果色泽光亮,果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后基本无残渣。内地红富士颜色红,无光泽!
4、“冰糖心”苹果,色泽略黄。内地的则果肉疏松,水份不足,肉质苍白!
5、“冰糖心”苹果每年10月20日后才开始采摘,11月初上市;内地苹果每年9月末已开始上市!
营养价值:
1.苹果中的维生素c是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
2.苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3.苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
4.苹果还具有防止肥胖,美白牙齿(含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢),排毒养颜:(苹果含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动),美白皮肤:(苹果中含有大量的维生素c,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润)