万妈串串香牛大肚

更新：2017-06-16 15:01 编号：5185619 IP：219.153.204.35 浏览：67次

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牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶了.

牛大肚儿富含高蛋白及多种营养成分，万妈牛大肚儿选料严格，制作讲究，只挑选“V字肚”，并将牛大肚儿先卤制入味，再切薄片上串，韧性十足，脆糯弹牙，口感紧致，有嚼劲。在万妈串串香，有了牛大肚儿的加持，这顿饭一定会吃得非常尽兴！

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