四川担担面培训

更新时间:2017-06-03 10:14:51 信息编号:5168659 发布者IP:58.49.253.89 浏览:57次
供应商
武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
8
主体名称:
武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
组织机构代码:
91420111MA4KPJ0T8E
报价
人民币¥138.00元每元
关键词
担担面
所在地
武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726(武昌火车站旁)
联系电话
13387571755
手机号
13387571755
联系人
叶经理  请说明来自顺企网,优惠更多
让卖家联系我

产品详细介绍

担担面是四川省的汉族传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴。


徐善贤:湖北襄阳人从事粉面行业21年。2008-2010在襄阳赛家金多名店出品店长一职.2011年在佳肴汇教授襄阳牛肉面、秘制牛肉面、原味汤粉、新农牛肉面、桂林米粉、酸辣粉等,主管学校粉面技术培训和产品研发;家族世代经营粉面生意已经有几十年历史,客源稳定、生意火爆。拥有工艺,采用上等精面,优质牛肉,骨汤精华,配以独特配料,运用秘制纯味中草药,汤味香浓,飘香数米,让人闻香止步,让顾客在吃粉面过程中畅快淋漓,吃完后神清气爽。


陈继远:烹调师,行业经验20年,曾任北京红辣椒饭店、重庆三峡豪华游轮“玉祥号”厨师长。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队,并参与三镇民生甜食馆、起乐蛋糕的创店策划和饮食技术指导,陈大师在早点、生烫牛肉面、财鱼面、鳝鱼面、重庆小面等方面取得了得天独厚的造诣,现任佳肴汇技术培训师、新品研发师、营养分析师等要职。全心全意的为创业学员们保驾护航。


培训内容:★香辣担担面★麻辣担担面★清汤担担面★芽菜肉末担担面★虾仁担担面★西红柿担担面等。


培训课程:

课程一:名师一对一教授学员香辣红油制作技术。


课程二:名师一对一教授学员高汤的熬制技术。


课程三:名师一对一教授学员煮面技术。


课程四:名师一对一教授员绍子炒制技术。


课程五:名师一对一教授学员油酥花生技术。


课程六:名师一对一教授学员肉质:卤汤:鲜汤等汤料的制作及保养。


课程七:学员自己反复练习所学课程,一直练习到熟练满意为止。


培训费用:1380元含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,培训期间提供食宿。


培训时间:3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。


相关产品:担担面
本信息由武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司通过合作伙伴推送发布
所属分类:中国商务服务网 / 专业技能培训
本页链接:http://product.11467.com/info/5168659.htm
四川担担面培训的文档下载: PDF DOC TXT
关于武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
主要经营:夜猫子小黄鱼加盟
武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司主营餐饮加盟,旗下有加盟品牌:江城夜猫子小黄鱼、鲍锦记纸包鱼、红姨美鲜卤现捞等。夜猫子小黄鱼品牌介绍:为了创造炭烤小黄鱼,我们多年前着手筹备!经过了不断挑战,“一条鱼,一 ...
相关文章
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网 版权所有
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 粤公网安备 44030702000007号 / 互联网药品信息许可证:(粤)—经营性—2023—0112