馄炖陷抱团剂 食品抱团剂
更新时间:2017-03-06 09:26:05 信息编号:5049192 发布者IP:61.52.193.218 浏览:25次- 供应商
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- 河南隆霄
- 型号
- 食品级
- 关键词
- 馄炖陷抱团剂,食品抱团剂
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- 郑州市惠济区曹村坡村168号
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产品详细介绍
馄炖陷抱团剂 食品抱团剂
河南隆霄生物科技有限公司专门为小麦制粉业及肉制品行业提供专用品质改良剂系列,如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等专用品质改良剂,集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业!
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香菜饺子
材料
梅头肉一块,香菜一把,饺子皮一包,盐,酱油,白糖一点点,芝麻油,花生油,香油,镇江黑陈醋,李锦记蒜香辣酱
做法
1.把梅头肉切粒剁成肉沫;把香菜切碎并用手不断地抓,把水分逼出来后把水分去掉,与肉沫搅拌,加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖,用筷子往一个方向使劲搅拌,直到肉沫有粘性即可。
2.包饺子(这个步骤不用说大家都懂:))
3.烧一锅开水,滴几滴油(这样饺子不会粘锅),小心地一只只地把饺子放到锅里,并轻轻地搅动一下,待水再次烧开时,再加点凉水,这样来回加2-3次,目的是让饺子不粘锅,同时更劲道爽口。
4.饺子汁:适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱油混合(又酸又香,还带点辣,很醒胃)。
饺子馅抱团剂
适用范围:速冻饺子,普通饺子,包子,肉制品,如鱼丸,虾丸等
用途:使饺子馅成团,不散,有弹性,使肉制品更加有弹性。
使用方法:在使用过程中,添加量0.6%,和肉泥、组织蛋白、蔬菜、调味料等混合后,顺着一个方向搅拌(不可倒搅)直到拉丝为准。
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馄炖陷抱团剂
相关产品:馄炖陷抱团剂 , 食品抱团剂
主要经营:磷酸盐,高纤素,香凝素,卡拉胶,肠类添加剂
公司简介:河南隆霄生物科技有限公司(原河南香凝食品工贸有限公司),地处河南省会郑州,是一家集面制品、肉制品、速冻制品、休闲食品、饮料制品添加剂产品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司下属马可波罗( ...
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