学特产卤鹅带徒弟卤菜培训
更新时间:2019-01-13 15:33:59 信息编号:4910776 发布者IP:36.63.151.77 浏览:117次- 供应商
- 无为县兴业特色卤菜技术服务部 商铺
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- 安徽省芜湖无为无城镇城北社区花园(芜湖兴业卤菜加盟培训部)
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- 0553-6366832
- 手机号
- 18956556237
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产品详细介绍
无为卤鹅集粤菜和川菜所长,既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色,更有川菜调味多变、卤鹅培训卤菜口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。 无为卤鹅的百年美味,也有白鹅的功劳。农家养白鹅有几百年历史。 经过数代客家美食家的创新与改进,以肉质更为细腻的白鹅取代了成本较高的潮汕"狮头鹅"。以中草药辛香料为卤制主料、并在传统卤制方法为基础进行卤料配方的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味,造就了今天遍布兴业独特味道特色的菜品。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓卤菜学徒带培训、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,调料微辣、适口,姜葱味齐备,食之回味。
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特产卤菜带徒弟地点:安徽省无为县无城镇城北社区花园八号(无为县兴业特色卤菜技术服务部)
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