特色烤面筋技术培训

入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌       面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。
          每100克面筋的营养成分：能量141千卡；蛋白质23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纤维0.9克；硫胺素0.1毫克；核黄素0.07毫克；烟酸1.1毫克；维生素E0.65毫克；钙76毫克；磷133毫克；钾69毫克；钠15毫克； 镁26毫克；铁4.2毫克；锌1.76毫克；硒1微克；铜0.19毫克；锰0.86毫克。
      王正柱：烹饪大师、烧烤美食协会会员、湖北特级厨师。1989年入行至今，曾任明盛广场尊尚食府行政总厨，并先后在海都酒家、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、武汉艳阳天、陶苑酒家等多家酒店任行政总厨。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚、第五届全国烹饪技术比赛热菜，曾获“全国厨师”称号，带队参加第十四届中国厨师节获“中国名宴”称号，并获 “金厨奖”。2006年进入烧烤领域，并参与老五烧烤的创店技术指导制作，并创作的烧烤作品其型、 其色、其味，让烧烤行业的同行们无不惊叹、佩服。并创立“尚品烧烤、御品烤官”等多个实体品牌 。王大厨在烧烤领域取得的成就与其自身的勤奋与天赋是密不可分的，在中国烧烤业号称“烧烤词典 ”。在培训学员时以理论与实操相结合，学员满意度达。
      学烤面筋技术，来御世尚品。才是您创业开店唯一正确选择！！！

培训内容	烤面筋类： 原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等  辅助类：香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★烤羊肉串 ★烤猪肉串等 免费技术培训：面筋制作方法 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训费用	1500元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训内容	1.面筋制作的和面方法和调味方法 2.半成品面筋加热处理方法和注意事项 3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作 4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。  5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。  6.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。  7.培训无烟烤面筋技术。  8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。  9.烤面筋各种调料的认识及采购信息；  10.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
优惠酬宾	加学：烧烤烤串、诸葛烤鱼、烤猪蹄、烤鸭脖、麻辣烫等项目，总价打八--九折、另送一项，也可学二送二、学三送三。

      烤面筋的加工食用方法方式多样，既可烤吃，也可炸吃，还可通过烹饪炒食，其味道同样鲜美。同一种食品，可经过处理，加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣等多种口味，在武汉市许多地段百米内竟有5～10个专业烤面筋摊点，可见火爆之极（可供考察）。烤面筋这一休闲特色小吃当前在很多地方尚属空白，这自然是一个的淘金热点。       “七情六欲”，食欲为首，好吃是人之天性。无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的Zui爱，有着极为广阔的消费市场。烤面筋1人每小时可以制作100多串，每串售价2元成本仅0.3元左右，如坚持每天销售500串，每月的利润很轻松收入20000多元，长期经营年利相当可观，由不得您不动心！
      学习烤面筋技术，一天即可掌握，无论您以前有没有经验，是否从事过小吃业，男女老少1～2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200～500元即可。经营地点是：超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信，这是特色休闲小吃中又疯狂火爆项目，善于把握机会的生意人绝不会错失良机！
      烤面筋是今年Zui火爆，操作Zui简单，利润Zui大的小吃项目，市面上销售的85%以上，均为买半成品直接烤制即可销售。那半成品如何制作？诸多经营者任然不解其惑，御世尚品让您从原材料的挑选、和面、半成品、成品，全套技术流程传授，还原Zui的烤面筋。
 公司简介：

 

长沙新食玳小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

 

长沙新食玳咨询方式：

新活动学两样送两样，联 系 人：李飞 

联系QQ：3328-636200

联系电话：156-7387-6606 （微信同号）

培训地址：湖南>长沙汽车西站

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住；

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李飞（除特价套餐之外）可适当优惠.

长沙新食玳承诺

长沙新食玳小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙新食玳小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙新食玳向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

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