辣椒片 臻品味烤之恋
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- 品牌
- 臻品味烤之恋
- 卫生许可证
- QS:321203070277
- 产品标准号
- Q/321281XJS01-2009
- 所在地
- 中国 上海市浦东新区 西泰林路750弄22号101
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产品详细介绍
品牌 | 臻品味 烤之恋 | 卫生许可证 | QS:3212 0307 0277 |
产品标准号 | Q/321281XJS01-2009 | 净重 | 1000(kg) |
原料与配料 | 红辣椒 | 保质期 | 12(个月) |
原产地 | 江苏 | 生产厂家 | 兴化金三叶 |
储藏方法 | 密封置阴凉干燥处 | 规格 | 20Kg/箱 |
生产日期 | 近期 | 售卖方式 | 包装 |
辣椒片(zpw1040):采用优质河北辣椒为原料,经超低温粉碎而成,Zui大限度的保留了辣椒特有的辛辣味。可根据客户的要求生产常规和符合欧盟非辐照辣椒粉(60目-120目)辣椒片(8目-50目)辣椒圈及辣椒丝。
辣椒片加工流程图:
原料(辣椒)→风选→手选去把→检验→水分控制(烘干)→检验→超低温加工→过筛(目数分选)→过磁→过金探→检验→包装→出厂检验
注:红色字体为haccp控制点。
名 称 |
检验项目 |
企业内控标准 |
辣椒片 |
感官 |
片状,呈深红色。具有强烈的刺激性和 |
辛辣味。无杂质及霉变。 |
||
水份 |
≤11.0% |
|
灰份 |
≤8.0%. |
|
细菌总数 |
≤5000个/g |
|
大肠菌群 |
≤30个/100g |
|
致病菌 |
不得检出 |
|
通过10目 |
100.0% |
|
通过30目 |
≥90.0% |
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