CCP(钙吸收促进剂) ccp

太阳牌ccp是钙、铁强化食品的上好选择，用牛奶中所含的优质蛋白质-酪蛋白钙为原料，经过特殊的酶处理后得到的分子量约3000的多肽，ccp中富含磷酸丝氨酸和磷酸多肽，可以阻止矿质元素在小肠中形成沉淀，促进钙、铁等矿物质元素的吸收。同时也是一种容易被人体高效吸收的蛋白源。

白色-浅黄色的粉末，日本太阳化学株式会社在日工厂生产。

特性：

20%的ccp溶液也能完全溶解，在饮料等中使用时对制品性状不产生影响。1%ccp溶液在121度，30分钟下加热处理不会产生沉淀，并且加热后不会丧失促进钙吸收的功效。

安全性：

急性毒性、亚急性毒性、致突变实验、过敏性实验证明了安全性。

为了中国客户，本公司在中国申请为食品添加剂使用卫生标准，如下：

gb2760-1996(1998年增补品种)

种类（代码） ： 其他（00.0）

名称 ： 酪蛋白钙肽

使用范围 :饮料、乳饮料谷类及其制品；婴幼儿食品

Zui大使用量： 分别为1.6 ；1.6；3.0