品牌 | 白马 | 商品条形码 | 无 |
卫生许可证 | 沪普食证字2009第050004号 | 产品标准号 | 1994 |
净重 | 750(ml) | 保质期 | 20(年) |
原料与配料 | 57%品丽珠39%美乐 | 酒精含量 | 13(%) |
葡萄汁含量 | 100(%) | 含糖量 | 0(g) |
生产厂家 | 白马酒庄 | 原产地 | 法国波尔多 |
储藏方法 | 倒置或卧放在干燥通风处 | 生产日期 | 见瓶口喷码 |
白马庄 chateau cheval blanc
a组中的一级酒庄
酒庄所有者:bernard arnault 和albert frere
酒庄:pierre lurton
地址:33330 saint-emilion
电话:05 57 55 55 55 传真: 05 57 55 55 50
网址:www.chateau-chevalblanc,com
酒庄面积:37公顷
葡萄品种:解百纳-弗朗58%梅洛42%
葡萄树平均年龄:45年
种植密度:8000株/公顷
产量:3500公升/公顷
采用水泥和不锈钢发酵槽发酵,发酵期为21-28天,成熟期需要18个月方可装瓶(全新橡木桶).
所产葡萄酒:正牌酒(白马)100000瓶/年.
副牌酒(小白马)40000瓶/年.需要5--30年的陈酿时间.
白马庄位于波尔多右岸的圣.艾米隆产区内.与红酒的柏图斯名庄相邻,一同分享着波尔多伊赛尔山丘的葡萄园,这是一片神话般的拥有悠久历史的土地,在1955年该区的分级中,白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的a组的两个名庄之一,也是波尔多8大名庄之一.
白马庄的历史十分悠久,其名字的来源有很多版本,Zui可信的两个版本是:酒庄里原来有一间十分别致的客栈,有位名叫亨利的国王经常骑着他的白色的宝马在此休息,白马酒庄因此得名;另一种说法是以前白马庄在属于飞爵世家庄园时期时主要拿来放养马匹,后来白马庄独立出来后就因以前是放养马匹的地方尔得名.白马庄的历史和飞爵世家是紧密联系在一起的,18世纪时,白马庄就已经种植大片的葡萄园.1832年,伯爵夫人菲利斯将自己的飞爵世家酒庄的15公顷葡萄园卖给了杜嘉士先生,这成为白马庄的Zui早的组成部分,1837年,杜嘉士化巨资购得另外15公顷葡萄园;1852年,因联姻关系,弗格家族成为了白马庄的主人.1853年白马庄正式被命名为:chateau chevel blanc 之后经过一系列的扩张,到1871年时,酒庄面积已达41公顷,形成了今天的规模,弗格家族从1852年开始直到现在一直拥有白马庄,其中罗莎克.弗格在掌管期间对白马庄经行了大规模的整修,Zui成功的措施就是在葡萄园内安装了一个有效的葡萄园排水系统,彻底解决了葡萄园的洪涝灾害.从此以后,白马庄的葡萄酒质量得到了大步提升.
今天我们在白马庄的酒标签上可以看到一左一右的两个圆形的奖章,这是1862年在伦敦和1878年的巴黎国际酒展上获得的奖牌,它们为白马庄赢得了国际声誉,从此白马庄便名声大震.
罗莎克.弗格家族在拥有了白马庄100多年之后,于1998年转手卖给了国际品牌l.v.m.h(路易威登)集团主席贝尔纳.阿诺和阿尔贝.佛赫.酒庄现在的为皮埃尔.柳顿先生,出生与波尔多红酒世家,兼任白马庄酿酒总监.
白马庄的正牌酒每年的产量约为100000瓶,在发酵后要在全新的橡木桶中陈酿18个月.副牌酒每年产量约为40000瓶,白马庄的红酒特征是果香味强劲,色泽鲜明,富含单宁,味觉香醇,口感圆润,果香味持久悠长.的酒评家罗伯特.帕克更认为白马庄出产的酒是很特别的,就算蒙瓶试酒也很容易分辨出来.如果单就香味,就连8大酒庄中花香味闻名于世的玛歌庄也不及白马庄的酒香味强劲.