优惠供应法国柏翠葡萄酒(紧缺商品)

在波尔多的4个红酒产区内pomerol是其中Zui小的一个，总面积只有740公顷。这里的酒庄也差不多全是小农作业，面积不到1公顷的有很多。但是也许是物以稀为贵，也许是小酒庄可以精工细作，这里出产的酒比波尔多其他地区都要贵。而其中chateau petrus则是人物。chateau petrus面积为28.5英亩葡萄品种为merlot 95%,cabernet franc 5%植株的平均年龄40年，产量小

petrus在拉丁文中的意思是“彼得”，它是以耶稣的门徒圣彼得而命名的，大家在chateau petrus酒标上可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。chateau petrus不象romanee conti酒园的历史那么悠久，甚至到了1945年，他还是一个默默无闻的小酒庄。他近年来的成功全要归功于他的后天努力了。

chateau petrus这个名字出现于1837年，那时他在pomerol地区排在4、5名的位置。1893年，chateau petrus的位置提升到pomerol的第二位，价格大概在medoc区二等和三等之间。到了1925年，一位饭店的老板娘loubet夫人购买了chateau petrus以后才从根本上改变了petrus的命运，这要归功于她高超的推销手腕。loubet夫人拥有本地区2家酒厂和当地一家饭店，是一个知名企业家，弟弟是市长。loubet夫人收购酒庄后就开始致力于打响他的知名度。首先是将价格提高，其次她将petrus介绍给自己的富豪朋友，从此petrus在法国社交圈内流行起来了。从此，petrus再也不是乡下绅士的代名词，而逐渐成为上流社会的饮品。随后，loubet夫人决定进军英国皇室，因为他甚至得到了英国市场，才能有国际声誉。当伊丽莎白女皇二世订婚的时候，petrus成为了贵族们的杯中之物，从此成了在英国上流社会的名品。loubet夫人在1947年女皇正式结婚大典时成为了皇室的贵宾。loubet很善于运用上层社会来进行推销，1961年她去世后，petrus分成3份由lacoste、loubet和moeuix家族所有。而moeuix家族继承了loubet夫人的经营作风，于60年代占领美国白宫，受到肯尼迪家族的赞赏。

　　当然petrus的成功仅仅有商业头脑，靠炒作是不可能的，一定有其在质量上过人一筹的地方。petrus酿酒完全采用一种不计成本的理想主义做法。

　　petrus的土壤表层为粘土，下面是陶土层、更深一层是含铁量很高的石灰土，这一层有着极好的排水性能。庄园种植葡萄的密度为每公顷6000株，植株年龄都比较老，再加上严格的剪枝使得产量极低。为保证质量，葡萄要在全熟而没有过熟的时候采摘下来，采收的时间是下午，为的是让上午的阳光将葡萄上的露水晒干。180个工人用2～3个半天的时间将葡萄采摘完毕，避免葡萄成熟度不同而影响风味。采摘完毕后，每粒葡萄还要经过严格的手工筛选。发酵完成后，就还要在不同的新橡木桶中陈酿22个月左右，让酒吸收不同橡木的香味。大概3个月就要换一次桶。酿成以后的petrus十分丰浓凝缩，具有强烈的黑樱桃颜色，和香料和梅子的香气和特有的泥土味与的松露香。口感柔滑，带有成熟的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是年份。

　　彼特鲁葡萄酒十分丰浓和凝缩，充分表现了深层粘土质土壤生长的梅洛品格，也因为葡萄植株生长年限较长（平均40年），且葡萄产量受控制的缘故。彼特鲁庄园在1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967年和有争议的1971年出产的葡萄酒不同凡响，70年代的一连串的成就更合成不败的记录。葡萄藤越老，酿制的葡萄酒越是不朽，但易上头和慢熟。1982和1985年的甚为，现在饮用正佳；1986年的还相当酸，20年内请勿沾口；1989年的颇受恭维，其浓腻近于加州风格；而1994年的酒可能是该年波尔多右岸地区的。

　　petrus如此好酒唯一可惜的就是产量甚少，以至于价格一涨再涨，一瓶酒一般要卖到1000美元左右，而且还是踏破铁鞋无觅处。