品种 | 高粱 | 等级 | 1 |
不完善粒≤ | 1.5(%) | 杂质≤ | 1.0(%) |
水分≤ | 13.5(%) | 产地/厂家 | 上海贻坤农产品有限公司 |
高粱营养价值在谷物中,高粱蛋白质中赖氨酸含量Zui低,因而蛋白质的质量也Zui差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。高粱食用效果和胃 消积 温中 涩肠胃 止霍乱
高粱适用人群一般人都可食用
1. 适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用;
2. 糖尿病患者应禁食高粱;大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
高粱米饮食宜忌大便燥结者应少食或不食高粱