（供应）优质茶叶批发，福建特产安溪铁观音

钰心苑茶语

善于饮茶的人，往往在心灵的深处，充满着一种清淡、静雅的意趣。

“荷香清芬水玩月，彩衣蝶舞醉花心”如诗如画，碧绿的荷叶，亭亭玉立，散发淡淡的清香，盘旋在上面的蝴蝶久久不愿离去，构成一幅荷香蝶舞的精美画面，让人产生一种清新怡然的温馨感觉，淡淡的茶香，使人们从繁杂琐碎的日常生活中，走向人生的千姿百态，走向心灵的净化，走向顿悟的生活。

茶品百科

好的茶叶受地理环境、气候条件、茶树品种、树龄、采摘季节和乃至一天中采摘时间等诸多自然因素制约，此外还有采摘部位，加工工艺以及后期贮藏等人为因素，因此一种好茶的诞生，必定是天时地利人和的聚合。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

本品铁观音-2000为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，适宜的气候和生长环境使得本品茶具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征，质优耐泡，茶味持久稳定。

茶品特征

【品名】钰心苑茶业——清香铁观音w3409

【外观】圆结重实，颗粒感强，颗粒紧实，条索肥壮、圆结、重实，色泽翠绿、砂绿明显、匀整

【听声】“当当”之声，其声清脆者

【汤色】汤色呈姜青汤明亮，浓厚丰满、色泽均匀度高
【香气】茶汤香气丰满而持久、香中韵浓。

【口感】口感爽滑、香气悠长，花香味明显、观音韵强，持久、口感圆润、回甘强劲且持久

【包装】一斤64泡，每泡8克装，外包装随市场而定

【春茶、夏茶与秋茶的品质特征】

春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。

1）、干看：主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大不不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

2）、湿看：就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

铁观音的生态环境

安溪高山铁观音发源于安溪西坪松岩、峣阳一带，至今已有二百多年的历史，在安溪这片飘香的土地上，安溪自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地、人、种”齐备，十分利于铁观音生长。产品，色香味俱佳，香飘四海，誉满五洲。

安溪高山铁观音的泡饮方法

安溪高山铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。”

铁观音冲泡按其程序可分为八道：

1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。

4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；

8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；