茶—钰心苑茶业—青茶铁观音乌龙茶

【名称】钰心苑清香型铁观音型号w340113

【保存】冷藏保鲜真空避光避异味

【干茶】形似铁，色泽分明，卷曲、紧结、饱满沉重

【汤色】汤色呈清黄，清澈鲜艳，汤色很明亮

【香气】幽雅而有文气，缓慢而持久，近似兰花的香气

【口感】叶底肥厚、色浅味醇、口感好香高持久

【泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水.

【水温】水温：100°（沸腾为佳）出汤：10—30秒（因个人口味定）推荐使用功夫茶具、瓷器茶具品饮铁观音.

【贮存方式】密封后存放于冰柜冷藏，保持鲜度，温度在零下5摄氏度为佳.

安溪高山铁观音

安溪高山铁观音属于乌龙茶类，是中国名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。安溪高山铁观音是中国乌龙茶中的，跻身于中国名茶和世界名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”、“Zui优美而诱人的天然花香”。

铁观音的生态环境

安溪高山铁观音发源于安溪西坪松岩、峣阳一带，至今已有二百多年的历史，在安溪这片飘香的土地上，安溪自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地、人、种”齐备，十分利于铁观音生长。产品，色香味俱佳，香飘四海，誉满五洲。

安溪高山铁观音的泡饮方法

安溪高山铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。”

铁观音冲泡按其程序可分为八道：

1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。

4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净

5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；

8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；

安溪高山铁观音保健功能

安溪高山铁观音色泽黛绿，重似铁，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，有“七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

家庭珍藏铁观音的保存

　　一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的效果和Zui长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到

效果。　不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,Zui多不要超多一年，以半年内喝完为佳！

【备　注】茶是因人而异,没有好不好的茶,只有合不合适的茶.（图片请当参考，其实茶叶更注重的是看不见的香气和口感）茶叶质量是很难描述的，实际销售中，茶村审评部是认真对比审评，确保所售的茶叶物超其值，严肃负责地对待您的信任，如果您有什么特别的质量要求，如对汤色，或叶底，或颜色有特别要求，请咨询提出。