产地/厂家 | 北京盼明康菌业有限公司 | 品种 | 姬菇 |
种类 | 鲜姬菇 | 等级 | 一级 |
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姬 菇:
营养价值:有益肠胃、降胆固醇、舒筋活络之功效,是老年人和心血管疾病与肥胖症患者的保健食品,可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡、软骨病、高血压都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
口味及烹调方法:姬菇质地脆嫩,味道鲜美,在烹调过程中可加入美集香菇粉提鲜,姬菇Zui适合用韩式烧烤方法烹调,它是一种非明火直接烤制,而是用平地炊具隔火烤制,伴随小香葱一起,可以很好地保留菌菇的原始香味。