长期供应优质保鲜猴头菇 猴头菇
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- 北京盼明康菌业有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥68.00元每件
- 产地/厂家
- 北京盼明康菌业有限公司
- 品种
- 猴头菇
- 种类
- 鲜猴头菇
- 所在地
- 北京市丰台区云岗路199号后院
- 联系电话
- 010-67488868
- 手机号
- 13716676404
- 联系人
- 张帅帅 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
产地/厂家 | 北京盼明康菌业有限公司 | 品种 | 猴头菇 |
种类 | 鲜猴头菇 | 等级 | 一级 |
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猴头菇(学名:hericium erinaceus),是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。
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