松 茸:
营养价值:富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等元素和具备抗瘤活性元素以及人体必须的17种氨基酸,维生素d,松茸醇,松茸糖等成分.
口味及烹调方法:菌肉肥厚,富有香气,味道鲜美。松茸的食法多样,烧、扒、炖、蒸、炒、煎皆宜,用松茸泡酒也是一种较好的食用方法。